04 novembre 2008
Tarte du pêcheur
Petite recette toute simple à faire, donnée par
une amie, testée et approuvée ! Ca change un peu !
- 1
pâte brisée (à acheter ou faire soi-même c'est vous qui voyez!)
- 2 oeufs
- 1 boîte de thon au naturel
- 16 bâtonnets de surimi
- 1,5 dl de crème fraîche liquide
- gruyère râpé
- noix de muscade, sel, poivre
1) Préchauffer le four à 210°C (th7)
Dans un saladier casser les oeufs entiers, ajouter la crème, une pincée de sel,
de poivre, de muscade. Battre au fouet.
2) Etaler la pâte dans le moule avec le papier de cuisson et la piquer avec une
fourchette.
3) Egoutter et émietter le thon. Couper les bâtonnets de surimi en rondelles.
Répartir le thon et le surimi sur la pâte. Verser la crème et parsemer de
gruyère râpé. Mettre au four et laisser cuire pendant 30 minutes.
A déguster chaud ou froid!
Commentaires
Ah je la reconnais cette recette ! Contente que tu l'apprécies aussi :)
Et surtout merci à toi qui me l'a fait connaître !
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